Cómo mapear y consultar columnas JSON en EF Core 11
Mapea un tipo anidado a una sola columna JSON con ComplexProperty(...).ToJson(), deja que EF Core 11 lo almacene en el tipo json nativo de SQL Server 2025 y luego consúltalo con LINQ que se traduce a JSON_VALUE, JSON_CONTAINS y JSON_PATH_EXISTS.