IEnumerable vs IAsyncEnumerable vs IQueryable в C#: что должен возвращать метод?
Три интерфейса последовательностей, три модели выполнения. Используйте IQueryable, когда база данных может транслировать запрос, IAsyncEnumerable, когда производитель асинхронный и вам нужна потоковая передача, IEnumerable для всего остального в памяти.