Solución: no se puede generar OpenAPI 3.0 tras actualizar Swashbuckle.AspNetCore a v9
Swashbuckle 8 y posteriores emiten openapi 3.0.4, no 3.0.1, y no existe un OpenApiSpecVersion para versiones de parche. Por qué cambió y cuatro formas de fijar la cadena que espera tu herramienta.